完全無農薬エクストラバージンオリーブオイル
完全無農薬エクストラバージンオリーブオイル
品質絶対主義
特許取得の確かな栽培技術
農薬不使用のオーガニックなオリーブのみを使用したオイル
オリヴィアスの名のついた畑のオリーブだけを使用し、土地の特色を体現した果実の芳香豊かなオイルは、オリヴィアスの代表的銘柄にふさわしい味わいです。
丹念に育てたオリーブを収穫より3時間以内に搾油
フレッシュな味と香をが口いっぱいに広がります
私たちの理念は、素材から技術に至るまで既成概念に捕らわれず、
技術と感性を惜しみなく注ぎ、妥協することなく突き詰め続けております。
オリーブの深淵に初めて触れる
オリーブの実は圧搾前に実を損傷させないように手摘みで収穫します。
その厳格な作業過程で行われた繊細な果実は、摘み取られてから3時間以内に自家工場でコールドプレスされています。
たくさんの太陽を浴びた完熟手前の農薬不使用で状態の良いオリーブの実のみを大切に手摘みします。
一つの実、一滴に託されたオリーブ生産者たちの情熱を、ぜひご堪能下さい。
苦みと辛味のバランスの取れた味わい。
エレガントでかつバランスが絶妙。
野菜スープ、チーズ、魚や肉のカルパッチョ、
特に生の甲殻類、魚・肉のグリルの味を上品に演出します。
豊富なラインナップ
オリーブオイルの他に、タプナードや農薬不使用の恩恵であるオリーブの葉を使用したオリーブティーなど、
生活を豊かにするこだわりのラインナップをご⽤意しております。